Bloc di fegato grasso d'oca al 98%, sale, pepe, zucchero.
Foie gras d'oca di prima scelta con una lavorazione lenta al "cutter" refrigerato per ottenere un impasto finissimo dal gusto assolutamente integro.
Due fette interfogliate, sterilizzate e presentate in scatola per garantire la massima igiene e conservabilità anche fuori dal frigorifero; formato a sezione trapezoidale tipo terrina.
Il foie gras sterilizzato matura nella scatola e quindi migliora dopo alcuni mesi dalla produzione; va raffreddato prima dell'apertura della scatola e servito freddo accompagnato da pane tostato.

Peso: 75 g
Confezionamento: scatola 2 fette
Conservazione: TEMPERATURA AMBIENTE